Brasil por temas · Gastronomía
La cocina brasileña cambia radicalmente según la región. Esta colección se centra en destinos donde mercados, ingredientes, comida callejera, cocina regional o restaurantes pueden definir el viaje.
Por qué importa esta colección
Las fortalezas son muy distintas: ingredientes amazónicos en el Norte, tradiciones afrobrasileñas en Bahía, marisco en la costa y enorme variedad gastronómica en las grandes ciudades.
Destinos de esta colección
Todos los destinos cumplen la regla de puntuación publicada para este tema. Los destacados aparecen primero por criterio editorial; el resto se ordena por fuerza temática y prioridad editorial.
Gastronomía amazónica, vida fluvial, mercados e historia en una de las ciudades más singulares del norte de Brasil.
El corazón afrobrasileño de Brasil, donde se unen historia, música, gastronomía y playas tropicales.
La inmensa metrópolis brasileña de gastronomía, museos, barrios, diseño y vida nocturna.
Frevo, maracatu, Olinda colonial, Recife Antigo, gastronomía y playa urbana en un mismo viaje.
Gastronomía mineira, Pampulha modernista y uno de los destinos de arte y jardines más singulares del mundo en un solo viaje.
Búfalos, playas entre río y mar, cultura marajoara y enormes paisajes inundables en la desembocadura del Amazonas.
Brasil de clima fresco con buenos hoteles, gastronomía, planes familiares, paisaje serrano y fuerte ambiente de invierno y Navidad.
Mesetas del Cerrado, el nacimiento del São Francisco y uno de los grandes paisajes queseros de Brasil invitan a viajar sin prisas.
Herencia germano-brasileña, cervecerías, arquitectura entramada y paisajes verdes del Vale do Itajaí en el sur de Brasil.
Montañas de Mata Atlántica, tradiciones inmigrantes y Pedra Azul ofrecen el contrapunto serrano de Espírito Santo.
Una capital soleada del Nordeste con playas, gastronomía cearense, diseño, noche y excursiones costeras.
Atardeceres sobre el Guaíba, mercados, museos y cocina gaúcha en la puerta cultural de Rio Grande do Sul.
Vistas de ciudad-isla, cocina capixaba, playas urbanas y Convento da Penha en una costa metropolitana compacta.
Fósiles, fe, cultura popular y una gran meseta de arenisca hacen del Cariri uno de los paisajes culturales más ricos del Nordeste interior.
Playas de agua dulce y arena blanca, Tapajós transparente y comunidades amazónicas cerca de Santarém.
Calles coloniales, paisajes de Cerrado y una ruta literaria de 300 km crean uno de los mejores destinos slow de Brasil central.
Selva amazónica, ríos inmensos y cultura regional con Manaos como puerta de entrada práctica.
Turismo forestal gestionado por la comunidad, agroforestería y cultura Paiter Suruí muestran una Rondônia muy distinta a las rutas habituales.
Cascadas gigantes y cultura ucraniano-brasileña crean una de las paradas interiores más singulares de Paraná.
Más de cien playas, Mata Atlántica y cultura caiçara convierten esta costa paulista en mucho más que una escapada de fin de semana.
Altiplanos, escarpes, cascadas y cultura de clima frío completan una gran ruta serrana por el sur de Santa Catarina.
Una capital costera cómoda combinada con una de las plazas coloniales más importantes de Brasil y buena gastronomía sergipana.
Forró, cerámica figurativa, mercados y cultura del Agreste convierten Caruaru en un eje cultural del interior de Pernambuco.
Cerámica, carreteras de montaña y Mata Atlántica convierten Cunha en el puente cultural entre São Paulo y Paraty.
Parques, diseño, gastronomía y una ciudad del sur muy organizada que merece una visita urbana sin prisas.
Una ciudad-isla del sur con decenas de playas, surf, lagunas, marisco, vida nocturna y Mata Atlántica.
Pisa la línea del Ecuador, mira al río Amazonas y descubre una capital norteña con fuerte identidad amapaense.
Playas urbanas turquesa, piscinas de arrecife, gastronomía alagoana y puerta a una costa espectacular.
Río, paisaje de Caatinga y viñedos tropicales forman uno de los viajes de interior más inesperados de Brasil.
Historia imperial, clima de montaña y senderismo en Serra dos Órgãos en las tierras altas de Río.
Playas bajo acantilados, delfines, surf, naturaleza y un pueblo cosmopolita al sur de Natal.
Calles cubiertas de azulejos, cultura afrobrasileña y una travesía condicionada por la marea hacia una gran ciudad histórica.
Playas de poca construcción, cocoteros y viaje lento por uno de los tramos más tranquilos y atractivos de Alagoas.
Dos ciudades mineiras complementarias para iglesias barrocas, calles empedradas, gastronomía, artesanía y un histórico corredor ferroviario.
Una península cuidada con muchas playas, barcos, restaurantes y noches animadas cerca de Río.
Playas bahianas, piscinas naturales, tortugas, vida marina y comodidad al norte de Salvador.