Por qué elegir este lugar
Serra da Canastra
Serra da Canastra es una región de montaña con paredones, cascadas, fauna, caminos de tierra y fincas rurales alrededor del parque nacional y pueblos como São Roque de Minas y Vargem Bonita. El nacimiento del São Francisco y el queso Canastra le dan una identidad ecológica y gastronómica muy marcada.
Serra da Canastra es mucho más que una cascada. En el Cerrado de la meseta nace el río São Francisco y, después de recorrer el paisaje abierto, el agua cae unos 186 metros en Casca d’Anta. Fuera del parque nacional, las fincas mantienen la tradición del queso Canastra. Merece la pena organizar las visitas con calma y no recorrer kilómetros de pistas para acumular fotografías. São Roque de Minas, Vargem Bonita y São José do Barreiro sirven a distintos sectores del parque; las entradas alta y baja no están juntas aunque el mapa parezca indicar lo contrario.
Hay una actualización importante: el protocolo operativo de ICMBio de junio de 2026 cerró temporalmente el sendero que conecta la parte alta y baja de Casca d’Anta debido a riesgos geológicos y de seguridad. El área de Poço Profundo, bajo la primera cascada de la parte alta, también está cerrada al público por tiempo indefinido según esa norma. No sigas artículos antiguos que proponen el camino empinado como una ruta disponible. Escoge la carretera y portería correcta para cada visita, comprueba avisos oficiales y evita rocas resbaladizas y pozas prohibidas. El horario habitual general es 08:00–18:00 con entrada hasta las 16:00, aunque hay condiciones especiales y posibles cierres según la zona.
